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AS01 - Carne Assada Recheada com Cenoura
Finas fatias de carne assada recheada com cenoura, marinada com vinho tinto e temperos caseiros, cozidas em molho caseiro.
R$ 33,80
AS02 - Lombinho com Molho de Vinho
Fatias finas de lombo suíno assado em delicado molho de vinho.
R$ 29,80
AS04 - Quibe de Tabuleiro
Massa assada de quibe com carne moída, hortelã e trigo.
R$ 29,60
CA06 - Rosbife de Maminha
Delicadas fatias de maminha de alcatra mal passadas acompanhadas de molho ferrugem.
R$ 46,80
CA11 - Ísca de Fígado
Íscas de fígado ao molho de tomates, pimentões e cebolas.
R$ 22,80
CA14 - Carne Moída
Carne cuidadosamente moída, refogada com cebola e cheiro verde.
R$ 41,80
CA18 - Medalhão de Filé Mignon ao Molho Madeira
Suculentos cortes de mignon envoltos em uma delicada fatia de bacon, grelhados e servidos com molho de vinho madeira e champignon.
R$ 53,90
ICA01 - Almôndegas de Carne ao Molho de Tomate
Almôndegas de carne moída com temperos e queijo parmesão guarnecidas com molho de tomate.
R$ 33,50
ICA02 - Berinjela à Parmegiana
Fatias de berinjela empanadas e fritas, intercaladas com carne moída bem temperada e queijo mussarela, cobertas com molho de tomate e salpicadas com queijo parmesão.
R$ 39,30
ICA03 - Filé Mignon à Milanesa
Bifes de filé mignon bovino delicadamente temperados, empanados e fritos.
R$ 43,00
ICA04 - Filé Mignon à Parmegiana
Bifes de filé mignon bovino delicadamente temperados, empanados e fritos, cobertos por molho de tomate, queijo mussarela e polvilhado com parmesão.
R$ 47,80
ICA07 - Strogonoff de Filé Mignon
Íscas de filé mignon flambadas com conhaque, salteados com creme de champignons.
R$ 53,60
LH11 - Mignon ao Molho Mostarda, Arroz Integral com Cenoura e Vagem
Escalopes de filé mignon , cobertos com molho cremoso de mostarda. Acompanha arroz integral soltinho entremeado com cenoura e vagem.
R$ 29,80
LH15 - Filé Mignon ao Funghi Secchi com Macarrão, Cenoura e Brócolis
Escalopes de mignon grelhados, cobertos com molho ao funghi secchi. Acompanha macarrão farfalle salteado com cenoura e brócolis ao molho de pesto.
R$ 39,90
LH18 - Iscas de Carne ao Shoyo com Brócolis, Couve-flor e Cenoura
Tiras de alcatra cozidas em molho com champignons. Acompanha floretes de brócolis, couve-flor e cenoura em cubos cozidos no vapor.
R$ 30,90
LH37 - Medalhão de Filé Mignon ao Vinho com Purê de Batata Baroa
Medalhões de filé mignon em molho de vinho acompanhado de leve purê de batata baroa.
R$ 39,90
PN0401 - Mignon ao Molho Mostarda
Escalopes de filé mignon, cobertos com molho cremoso de mostarda.
R$ 33,50
PN0406 - Iscas de Carne ao Shoyo
Tiras de alcatra em molho com champignon
R$ 25,60
ICA31 - Polenta com Picadinho de Língua ao Molho de Vinho
Deliciosa mistura de polenta com carne de língua cortada em cubinhos, acompanhados com molho de vinho.
R$ 27,80
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