Carnes
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AS01 - Carne Assada Recheada com Cenoura 250g
Finas fatias de carne assada recheada com cenoura, marinada com vinho tinto e temperos caseiros, cozidas em molho caseiro.
R$ 37,40
AS02 - Lombinho com Molho de Vinho 200g
Fatias finas de lombo suíno assado em delicado molho de vinho.
R$ 33,20
AS04 - Quibe de Tabuleiro 450g
Massa assada de quibe com carne moída, hortelã e trigo.
R$ 36,50
CA06 - Rosbife de Maminha 200g
Delicadas fatias de maminha de alcatra mal passadas acompanhadas de molho ferrugem.
R$ 56,30
CA10 - Língua ao Molho de Vinho 200g
Lingua em finas fatias cozidas em molho de vinho,azeitonas e um leve toque de mostarda
R$ 33,40
CA11 - Ísca de Fígado 260g
Íscas de fígado ao molho de tomates, pimentões e cebolas.
R$ 22,80
CA14 - Carne Moída 250g
Carne cuidadosamente moída, refogada com cebola e cheiro verde.
R$ 42,40
CA18 - Medalhão de Filé Mignon ao Molho Madeira 300g
Suculentos cortes de mignon envoltos em uma delicada fatia de bacon, grelhados e servidos com molho de vinho madeira e champignon.
R$ 61,90
CA19 - Bife Rolê com Cenoura 265g
Escalopes de carne enrolados com cenoura e cozido em molho de tomate caseiro.
R$ 46,50
ICA01 - Almôndegas de Carne ao Molho de Tomate 250g
Almôndegas de carne moída com temperos e queijo parmesão guarnecidas com molho de tomate.
R$ 37,40
ICA02 - Berinjela à Parmegiana 270g
Fatias de berinjela empanadas e fritas, intercaladas com carne moída bem temperada e queijo mussarela, cobertas com molho de tomate e salpicadas com queijo parmesão.
R$ 42,30
ICA03 - Filé Mignon à Milanesa 150g
Bifes de filé mignon bovino delicadamente temperados, empanados e fritos.
R$ 47,20
ICA04 - Filé Mignon à Parmegiana 300g
Bifes de filé mignon bovino delicadamente temperados, empanados e fritos, cobertos por molho de tomate, queijo mussarela e polvilhado com parmesão.
R$ 47,80
ICA07 - Strogonoff de Filé Mignon 315g
Íscas de filé mignon flambadas com conhaque, salteados com creme de champignons.
R$ 61,20
LH11 - Mignon ao Molho Mostarda, Arroz Integral com Cenoura e Vagem 250g
Escalopes de filé mignon , cobertos com molho cremoso de mostarda. Acompanha arroz integral soltinho entremeado com cenoura e vagem.
R$ 38,80
LH15 - Filé Mignon ao Funghi Secchi com Macarrão, Cenoura e Brócolis 290g
Escalopes de mignon grelhados, cobertos com molho ao funghi secchi. Acompanha macarrão farfalle salteado com cenoura e brócolis ao molho de pesto.
R$ 48,50
LH18 - Iscas de Carne ao Shoyo com Brócolis, Couve-flor e Cenoura 245g
Tiras de alcatra cozidas em molho com champignons. Acompanha floretes de brócolis, couve-flor e cenoura em cubos cozidos no vapor.
R$ 38,30
LH37 - Medalhão de Filé Mignon ao Vinho com Purê de Batata Baroa 290g
Medalhões de filé mignon em molho de vinho acompanhado de leve purê de batata baroa.
R$ 56,10
PN0401 - Mignon ao Molho Mostarda 130g
Escalopes de filé mignon, cobertos com molho cremoso de mostarda.
R$ 38,40
PN0406 - Iscas de Carne ao Shoyo 120g
Tiras de alcatra em molho com champignon
R$ 31,50
PN0410 - Berinjela à parmegiana com muçarela 210g
Fatias de berinjela grelhadas, intercaladas com carne moída bem temperada , cobertas com molho de tomate e salpicadas com queijo muçarela .
Em Produção
ICA31 - Polenta com Picadinho de Língua ao Molho de Vinho 350g
Deliciosa mistura de polenta com carne de língua cortada em cubinhos, acompanhados com molho de vinho.
R$ 27,80
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